Необичаен пай със сьомга ще изненада и зарадва всичките ви близки със своя вкус!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 яйца;
- - 500 мл мляко;
- - 350 г брашно;
- - 1 чаена лъжичка сода;
- - 1 супена лъжица захар;
- - Рафинирано зехтин (за печене);
- - 700 г филе от сьомга;
- - 2 супени лъжици балсамов оцет;
- - 70 г копър;
- - 150 г сирене Филаделфия;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - Сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Разбийте яйцата със захарта, млякото, комбинирайте с брашното, пресято със сода и щипка сол.
2
От полученото тесто печете палачинки в рафиниран зехтин.
3
Сварете филето от сьомга в малко количество вода.
4
Налейте балсамов оцет и изключете котлона. Оставете да изстине.
5
Нарежете копъра, прехвърлете го с рибата в купа за блендер, добавете сирене, зехтин и накълцайте.
6
Разстелете всички палачинки с получената маса и ги подредете една върху друга.
7
Поставете в хладилника за 1-2 часа.
8
Украсете по желание преди сервиране.
Приятен апетит!
Обърнете внимание
Време за готвене - 120-150 минути.
Полезни съвети
За пържене е по-добре да използвате рафиниран зехтин 100% натурален ITLV.
А за приготвянето на пълнежа - Extra Virgin зехтин.