Вкусът и ползите от елдата трудно могат да бъдат надценени, защото тази зърнена култура съдържа много микроелементи и витамини. Но тази рецепта ще превърне обикновена каша от елда в оригинално и много вкусно ястие, което може да украси дори празнична вечеря.
Изберете вашата рецепта
Съставки, необходими за приготвяне на елда зърнени храни с месо:
- 150-170 грама елда;
- 280-300 грама всяка сурова кайма;
- среден бял лук;
- средно суров морков;
- 50 мл доматено пюре или сос;
- 60-70 мл слънчогледово масло;
- сол, подправки, билки, дафинов лист и чесън на вкус.