Много проста рецепта, според която можете да печете картофи във фурната и да я сервирате с необичаен зелен сос. Готовото ястие ще се окаже не само много красиво, но и възможно най-полезно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За картофи:
- - 1 кг картофи;
- - 30 мл зехтин;
- - сол и черен пипер на вкус.
- За соса:
- - букет пресен магданоз;
- - 2 скилидки чесън;
- - сок от половин лимон;
- - щипка сол;
- - 15 мл вода;
- - 30 мл зехтин;
- - 50 г настърган пармезан.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете добре картофите и нарежете на малки кубчета.
2
Загрейте фурната до 200 ° С, смесете картофите в купа със зехтин, добавете сол и черен пипер, сложете в един слой върху лист за печене, покрит с фолио. Поставете тигана във фурната за 45 минути.
3
Няколко минути преди картофите да са готови, приготвяме ароматен сос. Смелете магданоз, прехвърлете в блендер. Добавете вода, растително масло, сол, лимонов сок и пармезан. Смелете до гладкост.
4
Готовите картофи веднага се сервират на масата заедно със здравословен, ароматен и вкусен зелен сос.
